{"id":254,"date":"2026-08-31T15:01:36","date_gmt":"2026-08-31T15:01:36","guid":{"rendered":"http:\/\/tdi_110_75a"},"modified":"2026-09-07T10:20:39","modified_gmt":"2026-09-07T10:20:39","slug":"summer-fashion-trends-2020-the-pieces-that-deserve-attention","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pausemag.fr\/index.php\/2026\/08\/31\/summer-fashion-trends-2020-the-pieces-that-deserve-attention\/","title":{"rendered":"Mon enfant ne veut pas manger de l\u00e9gumes : 10 astuces douces pour transformer les \u00ab\u00a0beurk\u00a0\u00bb en \u00ab\u00a0encore !"},"content":{"rendered":"\n

Vous avez tout essay\u00e9. Les pur\u00e9es maison, les petits pots bio, les soupes velout\u00e9es… Et pourtant, \u00e0 chaque fois que la cuill\u00e8re verte s’approche de la bouche de votre Pitchoun, c’est la m\u00eame rengaine : bouche ferm\u00e9e, t\u00eate d\u00e9tourn\u00e9e, petite main qui repousse l’assiette. Et ce fameux \u00ab\u00a0beurk !\u00a0\u00bb qui r\u00e9sonne dans toute la cuisine.<\/p>\n\n\n\n

Respirez un grand coup. Vous n’\u00eates pas seuls, et surtout,\u00a0ce n’est pas une fatalit\u00e9 !<\/strong>\u00a0Refuser les l\u00e9gumes est une \u00e9tape tout \u00e0 fait normale du d\u00e9veloppement de l’enfant. On appelle \u00e7a la\u00a0n\u00e9ophobie alimentaire<\/strong>\u00a0: la peur (ou la m\u00e9fiance) face \u00e0 ce qui est nouveau.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mais rassurez-vous, il existe des tas de petites astuces, test\u00e9es et approuv\u00e9es par des parents et des professionnels de la petite enfance, pour r\u00e9concilier votre enfant avec les carottes, courgettes et autres brocolis. On vous donne la feuille de route !<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Adderall and flirting with bulimia in an attempt to whittle herself<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n

1. Comprendre la source du refus<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Avant d’agir, il faut comprendre. Votre enfant refuse un l\u00e9gume parce que :<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Il est surpris par le go\u00fbt<\/strong>\u00a0: Amertume (endive, brocoli), \u00e2pret\u00e9 (\u00e9pinard), ou simplement une saveur trop \u00ab\u00a0forte\u00a0\u00bb pour son palais encore immature.<\/li>\n\n\n\n
  • Il n’aime pas la texture<\/strong>\u00a0: Trop filandreux, trop granuleux, ou au contraire trop lisse.<\/li>\n\n\n\n
  • Il vit une phase de n\u00e9gation<\/strong>\u00a0: Entre 1 et 3 ans, le \u00ab\u00a0non\u00a0\u00bb est un mot magique qui affirme son autonomie. Le refus des l\u00e9gumes peut \u00eatre un simple test de votre r\u00e9action !<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    2. La r\u00e8gle d’or : Proposer sans forcer… et recommencer !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    C’est le mantra de la diversification : il faut go\u00fbter un aliment jusqu’\u00e0 10 \u00e0 15 fois avant de l’accepter.<\/strong> Dix fois ! Alors, ne bannissez pas d\u00e9finitivement le chou-fleur apr\u00e8s deux \u00e9checs. Proposez-le \u00e0 nouveau quelques jours plus tard, sous une autre forme (en gratin, en pur\u00e9e, ou simplement cuit \u00e0 la vapeur).<\/p>\n\n\n\n

    Le pi\u00e8ge \u00e0 \u00e9viter :<\/strong> Ne pas le forcer \u00e0 finir son assiette. Le repas doit rester un moment agr\u00e9able. S’il n’en veut pas, retirez l’assiette sans commentaire n\u00e9gatif et proposez autre chose (en restant sur un aliment qu’il aime, sans pour autant lui donner un dessert en r\u00e9compense, ce qui associerait le l\u00e9gume \u00e0 une \u00ab\u00a0corv\u00e9e\u00a0\u00bb).<\/p>\n\n\n\n

    3. Jouez sur la pr\u00e9sentation : on mange avec les yeux !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Un enfant ne mange pas seulement avec sa bouche, il mange aussi avec ses yeux. Alors, mettez du fun dans son assiette !<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Les emporte-pi\u00e8ces<\/strong>\u00a0: D\u00e9coupez des tranches de courgettes ou de carottes en forme d’\u00e9toile, de c\u0153ur ou de petit animal.<\/li>\n\n\n\n
    • Le jeu des couleurs<\/strong>\u00a0: Cr\u00e9ez un arc-en-ciel dans l’assiette. Des brocolis verts, des carottes orange, du ma\u00efs jaune… Plus c’est color\u00e9, plus \u00e7a donne envie !<\/li>\n\n\n\n
    • La pr\u00e9sentation en \u00ab\u00a0visage\u00a0\u00bb<\/strong>\u00a0: Disposez des rondelles de concombre pour les yeux, une demi-tomate cerise pour le nez et une languette de poivron pour la bouche. Un sourire dans l’assiette, c’est un sourire dans le ventre !<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      4. Faites-le participer (oui, m\u00eame tout petit !)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Un enfant qui a particip\u00e9 \u00e0 la pr\u00e9paration du repas aura bien plus envie de go\u00fbter le r\u00e9sultat.<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Au march\u00e9<\/strong>\u00a0: Laissez-le choisir lui-m\u00eame un l\u00e9gume qu’il trouve beau ou rigolo (un chou-fleur violet, un panais qui ressemble \u00e0 une carotte blanche, des tomates cerises multicolores…).<\/li>\n\n\n\n
      • En cuisine<\/strong>\u00a0: Confiez-lui des petites t\u00e2ches simples. Laver les l\u00e9gumes, arracher les feuilles de la salade, ou toucher la texture d’une carotte crue. L’approche tactile est un excellent moyen de d\u00e9sacraliser l’aliment.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        5. L’effet \u00ab\u00a0sauce\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0dip\u00a0\u00bb : une r\u00e9volution !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        Les enfants (et les adultes d’ailleurs) adorent tremper. Transformez le l\u00e9gume en \u00ab\u00a0b\u00e2tonnet \u00e0 tremper\u00a0\u00bb !<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • L\u00e9gumes crus<\/strong>\u00a0: B\u00e2tonnets de carotte, de concombre, de poivron, ou de courgette crue.<\/li>\n\n\n\n
        • La sauce magique<\/strong>\u00a0: Proposez un petit bol de fromage frais (type St M\u00f4ret), de yaourt grec m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 une pointe de citron, ou une petite sauce tomate maison. Tremper devient un jeu, et le l\u00e9gume, un pr\u00e9texte !<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          6. L’art de la \u00ab\u00a0dissimulation\u00a0\u00bb (sans culpabilit\u00e9 !)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          On a tous commenc\u00e9 par l\u00e0, et c’est tr\u00e8s bien ! L’id\u00e9e n’est pas de tromper l’enfant \u00e0 vie, mais de l’habituer au go\u00fbt du l\u00e9gume en douceur, sans qu’il s’en rende compte.<\/p>\n\n\n\n

            \n
          • Les classiques<\/strong>\u00a0: La carotte r\u00e2p\u00e9e dans la sauce bolognaise. La courgette fondue dans un g\u00e2teau au chocolat (elle apporte du moelleux, croyez-nous !). Les \u00e9pinards mix\u00e9s dans un velout\u00e9 de pommes de terre.<\/li>\n\n\n\n
          • Les soupes-cachettes<\/strong>\u00a0: Mixez un l\u00e9gume \u00ab\u00a0\u00e0 probl\u00e8me\u00a0\u00bb avec un l\u00e9gume doux qu’il adore (exemple : brocoli + pomme de terre + une pointe de cr\u00e8me).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            7. Osez les \u00e9pices et les herbes aromatiques !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            Un l\u00e9gume nature, c’est bon, mais un l\u00e9gume qui sent bon, c’est encore mieux ! Les papilles des enfants sont sensibles aux ar\u00f4mes. Ajoutez une pinc\u00e9e de :<\/p>\n\n\n\n

              \n
            • Cannelle<\/strong>\u00a0(avec la carotte, c’est divin)<\/li>\n\n\n\n
            • Cumin ou curry doux<\/strong>\u00a0(avec la courgette)<\/li>\n\n\n\n
            • Basilic, persil ou ciboulette<\/strong>\u00a0(dans les soupes et pur\u00e9es)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Cela masque l’\u00e9ventuelle amertume et apporte une nouvelle dimension au plat.<\/p>\n\n\n\n

              8. Utilisez la \u00ab\u00a0pression positive\u00a0\u00bb des copains<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              Le repas en collectivit\u00e9 (cr\u00e8che, cantine, ou simplement avec des copains) est un puissant moteur. Si votre Pitchoun voit son meilleur ami croquer dans un b\u00e2tonnet de concombre, il sera tent\u00e9 de l’imiter. \u00c0 la maison, jouez sur l’effet de groupe : \u00ab\u00a0Regarde, Papa mange des \u00e9pinards, Maman aussi… \u00c0 ton tour !\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n

              9. Variez les textures \u00e0 l’infini<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              Un enfant qui n’aime pas la pur\u00e9e lisse adorera peut-\u00eatre le l\u00e9gume r\u00e2p\u00e9 ou en morceaux, et inversement. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 changer de registre :<\/p>\n\n\n\n

                \n
              • Pur\u00e9e onctueuse<\/li>\n\n\n\n
              • L\u00e9gumes vapeur croquants<\/li>\n\n\n\n
              • L\u00e9gumes r\u00f4tis au four (cela caram\u00e9lise les sucres naturels et les rend d\u00e9licieusement doux)<\/li>\n\n\n\n
              • Galettes de l\u00e9gumes (comme des petits pancakes sal\u00e9s)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                10. Donnez l’exemple et soyez coh\u00e9rents<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                C’est le plus important. Vous ne pouvez pas demander \u00e0 votre enfant de manger des l\u00e9gumes si vous n’en mettez pas dans votre propre assiette. Montrez-lui que vous prenez plaisir \u00e0 les d\u00e9guster. Faites des bruits de satisfaction, commentez les saveurs : \u00ab\u00a0Mmmh, ce brocoli est super bon aujourd’hui !\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n

                \n\n\n\n

                Et surtout, chers parents, soyez indulgents avec vous-m\u00eame. Un repas rat\u00e9 n’est pas un \u00e9chec. Chaque petit pas compte. Votre enfant est en apprentissage, et vous aussi. Un jour, il vous surprendra en r\u00e9clamant des brocolis… ou pas ! Mais dans tous les cas, vous lui aurez offert le plus beau des cadeaux : une porte ouverte vers des milliers de saveurs.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                N’h\u00e9sitez pas \u00e0 partager en commentaire vos propres astuces ou vos l\u00e9gumes \u00ab\u00a0d\u00e9fis\u00a0\u00bb ! Et retrouvez vite notre prochain article pour continuer \u00e0 \u00e9veiller les papilles de vos Pitchouns.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Vous avez tout essay\u00e9. Les pur\u00e9es maison, les petits pots bio, les soupes velout\u00e9es… Et pourtant, \u00e0 chaque fois que la cuill\u00e8re verte s’approche de la bouche de votre Pitchoun, c’est la m\u00eame rengaine : bouche ferm\u00e9e, t\u00eate d\u00e9tourn\u00e9e, petite main qui repousse l’assiette. Et ce fameux \u00ab\u00a0beurk !\u00a0\u00bb qui r\u00e9sonne dans toute la cuisine. 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